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 ●限定酒 鍋島 「ハーベストムーンひやおろし 純米」１８００ml |
| 山田錦と熊本酵母で仕込みました。 |
| 2,625円 |
＜3純米酒の最近情報＞
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鍋島・特別純米酒 １８００ml |
| ●鍋島・限定酒 「日本一」に輝いた純米酒の限定酒です。山廃吟醸が平成8年に醸造され熟成したものです |
| 2,625円 |
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●鍋島 特別純米生 花見酒 2009年 720ml |
| ●うすにごり酒「鍋島 特別純米生 花見酒」 2009年 720ml |
| 1,365円 |
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【日本酒の未来形・さくらの花からの贈り物】茨城 来福 さくら酵母 純米生原酒 五百万石 1800ml |
| このお酒はさくらから培養された酵母を使っています。お米は、スッキリとした酒質になり良い五百万石を使用。そして、霞がかかったようなうすにごりとして発売されました。 |
| 2,625円 |
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喉越し良くスッキリうまい 来福酒造 特別純米美山錦生原酒1800ml |
| 花酵母を使ったお酒の質の高さを誇る来福酒造。今回ー、ご案内する花酵母のお酒は"しゃくなげの花酵母"やはり花酵母らしい香りを感じさせ、美山錦らしい優しい米のタッチと爽やかさえ感じる切れは、喉越しもよく飲んで頂けます。度数が１７度ですので、夏などは氷を浮かべて飲まれると爽やかに飲んで頂けます。冬の季節は、ロックで鍋などともお楽しみください。米 美山錦 精米 59％ 酵母 しゃくなげの花酵母 アルコール度 17度 日本酒度 ＋1 酸度 1.7 |
| 2,400円 |
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こだわりの酒米で仕込んだお酒。来福 純米酒 八反錦 1800ml |
| 使用酒米は「八反錦」。このお米は大粒で、吸水性がよくは溶けやすいという特徴を持っています。まさしく口にすればこのお米の味を必ずしや感じて頂けるはずです。雑味も少ない価格からは考えられない上品な旨みを備えたお酒です。冷から常温また燗酒としてもお飲み下さい。また、女性にプレゼントすると喜ばれそうですから、彼女・奥様・お母さんにいかがですか。 |
| 2,200円 |
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来福 純米生酒 1.8L |
| 来福は「花酵母」を駆使し、香りもよくしかも味わい豊かな日本酒を造っています。愛山はじめ日本酒好適米と花酵母をいろいろ組み合わせ、小さなタンクで試しながらの日本酒造りは、他の酒蔵にはない独自のスタイルを感じます。うまい日本酒から冷凍濃縮酒、米焼酎とチャレンジを続けています。 |
| 2,100円 |
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甘いのではなく旨みたっぷりであっさり 来福若水純米甘口720ml |
| 最初にインパクトを与えるような酒米ではない酒米若水。けれど、若水という米でここまて旨み(甘み)を引きだすのも大変興味深いお酒だと思います。確かに日本酒度-11ということで、数字だけ見ればかなり甘いお酒と感じてしまいがちですが、甘いという味覚ではなく旨みたっぷりと感じて頂けるお酒です。では余韻もその旨みを引きづりながら続いていくのかといえば、程よい長さの良いんで終わっていき、まったくのくどさなどは感じられません。 |
| 1,365円 |
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すべてが茨城のお酒です。来福ひたち錦特別純米酒720ml |
| 茨城県内には54の蔵元があり、長年の夢として声として、茨城県産米を原料とした独自のブランドの日本酒を造り、茨城の日本酒のイメージアップと販売の拡大を図りたいという思いが詰め込まれている酒米です。大粒、蛋白質含量が低く、心白の大きさも酒米としての特性に優れています。そのひたち錦を使った特別純米酒は、このお米の特徴がよくわかる透明感のある、すっきりとした飲み飽きない味に仕上がっています。最初にインパクトを与えるようなお酒ではなく、飲むほどに旨くなるお酒で、当店主催の日本酒の会においても酔いがまわり、最後に冴える酒としての声が高かったお酒のひとつです。 |
| 1,365円 |
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【日本酒の未来形・さくらの花からの贈り物】茨城 来福 さくら酵母 純米生原酒 五百万石 720ml |
| このお酒はさくらから培養された酵母を使っています。お米は、スッキリとした酒質になり良い五百万石を使用。そして、霞がかかったようなうすにごりとして発売されました。 |
| 1,365円 |
日本酒、焼酎、泡盛、ワイン
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